Diabetes dan Makanan Kaya Serat

 Selama 15 tahun terakhir saya telah berjuang untuk mempertahankan kadar glukosa yang baik sepanjang hari. Dan maksud saya berjuang. Menjadi Tipe I (tergantung insulin dan menggunakan pompa insulin) saya telah mengunjungi internis, ahli diet, ahli gizi, ahli endokrin dan banyak dokter lain. Banyak yang memberi saya diet untuk diikuti, antara lain, seperti meningkatkan olahraga, menghitung kalori, dan mengonsumsi suplemen.

Suplemen Serat Vitamin Nutrisi

Sekitar enam bulan yang lalu, setelah janji saya dengan ahli endokrinologi dan spesialis retina saya, saya memutuskan sudah waktunya bagi saya untuk mengambil alih kendali dan mengendalikan variasi gula darah ini, sekali dan untuk selamanya. Saya memutuskan bahwa semua saran mereka tidak berhasil untuk saya. Saya memutuskan untuk mengembangkan diet yang cocok untuk saya, bukan diet yang membuat saya merasa kekurangan makanan, tetapi diet yang memungkinkan saya makan beberapa kali sehari, dan memasukkan makanan yang saya sukai. Saya duduk di depan komputer dan membuat diet selama 30 hari yang menggabungkan makanan yang saya suka dan tahu boleh makan. Saya mencoba memasukkan banyak buah dan sayuran segar, kacang-kacangan, produk gandum utuh, dan sereal dedak. Setelah menyelesaikan diet 30 hari, saya mulai menyadari bahwa sejumlah besar makanan mengandung serat yang sangat tinggi.

Makan Banyak Makanan yang Diperkaya Serat

Alasan yang diduga mengapa serat memiliki efek "meratakan" pada gula darah, adalah karena serat menggerakkan makanan lain di sepanjang saluran pencernaan lebih cepat, sehingga penyerapan kalori lebih sedikit. Itu juga telah ditunjukkan untuk mengurangi kadar kolesterol.

Saya juga memulai hari dengan shake buah dan sayuran segar yang saya buat. Terbuat dari dua batang seledri, apel (kulit dan semuanya), daun bayam, irisan mentimun, dan jus lemon. Blender dan itu adalah sarapan atau camilan lezat kapan saja. Anda dapat membuat karya agung Anda sendiri dengan sedikit imajinasi dan blender. Semua jenis sayuran bekerja dengan sangat baik, tetapi pastikan Anda melawan rasa pahitnya dengan apel atau beberapa jenis buah.

Setelah 90 hari menjalani diet kaya serat, saya kehilangan 20 pon dan gula darah saya berada dalam kondisi kontrol yang lebih konstan. Saya memiliki pengalaman kurang gula darah rendah dan gula darah kurang tinggi. Tentu saja, sebelum mengubah diet Anda, Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda, tetapi pastikan untuk bereksperimen dengan makanan kaya serat seperti produk gandum utuh, sereal dedak, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.